Begonya Catering

Menu

Hizmetlerimiz

Uzman Komisyon Tarafından Düzenlenmiş, Size Özel Hizmetlerimiz

Catering Alanında Verdiğimiz Hizmetlerimiz

Müşteri/Tüketicilerimiz menülerini, menü komisyonumuz tarafından aylık olarak hazırlanan master menü üzerinden seçim yaparak oluştururlar. Menü komisyonumuzda, Diyetisyenlerimiz, Gıda Mühendislerimiz, İş Yeri Hekimimiz, Arge Müdürümüz, Hijyen ve Kalite Müdürümüz, Aşçıbaşımız ve Operasyon Müdürlerimiz yer almaktadır. Menü komisyonumuz, aylık düzenlenen menü toplantısında bir sonraki ayın menüsünü planlar. Master menülerimiz , protein ve karbonhidratların dengesini koruyarak müşteri ihtiyaç ve beklentilerine göre çoktan seçmeli olarak hazırlanır.

YERİNDE YEMEK ÜRETİM HİZMETİ

UZMANLAŞTIĞIMIZ SEKTÖRLER

  • Okul Projeleri
  • Fabrikalar
  • Özel Hastaneler
  • Şantiyeler
  • Yaşlı Bakımevleri
  • Diğer kuruluşlar
Sizler tarafından tahsis edilen mutfak alanlarında, geçmiş deneyimlerimizi yerel anlayışla birleştirerek, satın almadan servise kadar geçen depolama, pişirme ve diğer tüm süreçlerde üstün kalite standartlarıyla hareket etmekteyiz. Sağlıklı, dengeli ve çeşitli damak tatlarına hitap eden, özel beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilen yemekler sunarak, unutulmuş yemek kültürlerini yeniden canlandırıyoruz. “Birlikte güçlüyüz” anlayışıyla hareket ederek, çalışanların memnuniyetini sağlamak en büyük amacımızdır.
Detayları İncele

TAŞIMA YEMEK HİZMETİ

UZMANLAŞTIĞIMIZ SEKTÖRLER

  • Okul Projeleri
  • Fabrikalar
  • Özel Hastaneler
  • Şantiyeler
  • Yaşlı Bakımevleri
  • Diğer kuruluşlar
Taşıma yemek hizmetini personelli dağıtım veya kapıdan teslim şeklinde alternatifli verebilmekteyiz. Mevcut hizmeti, Avrupa standartlarına uygun gastronom küvetler ile sıcak -soğuk zinciri bozulmadan 4 saat ısıyı muhafaza eden ve bakteri üremesini engelleyen thermobox taşıma kutularla zamanında adreslere ulaştırırız. Benmarilere konularak tekrar ısıtma işlemi yapılır ve servise hazır hale gelmektedir.
Detayları İncele

PAKET YEMEK HİZMETİ

UZMANLAŞTIĞIMIZ SEKTÖRLER

  • Okul Projeleri
  • Fabrikalar
  • Özel Hastaneler
  • Şantiyeler
  • Yaşlı Bakımevleri
  • Diğer kuruluşlar
İş yeri ortamında yemek hazırlamak için mutfak alanı, yemek malzemeleri ve yemek sonrası temizlik için malzemeler gibi gereksinimler ortaya çıkar. Ayrıca, tüketilecek olan yemeğin hazırlanması için personel ve zaman ayırmak gerekir. Bu nedenle, iş yerlerinde yemek tüketimi için paket yemek hizmeti almak daha kârlı ve maliyetleri azaltan bir çözüm sunar. Yola çıktığımız günden beri ofis, büro ve iş yeri gibi ortamlarda paket yemek servis hizmeti vermekteyiz. İş yüküyle uğraşırken bir yandan da yemek gereksinimini düşünmeye gerek kalmaz. Sunacağımız özel paket yemek hizmeti sayesinde her zaman sıcak, taze ve kaliteli yemeklere ulaşabilirsiniz.
Detayları İncele

ÖZEL GÜN & ORGANİZASYON HİZMETİ

UZMANLAŞTIĞIMIZ SEKTÖRLER

  • Okul Projeleri
  • Fabrikalar
  • Özel Hastaneler
  • Şantiyeler
  • Yaşlı Bakımevleri
  • Diğer kuruluşlar
Ziyafetlerden açılışlara, şirket yemeklerinden konferanslara, davet ve düğünlerden kokteyl organizasyonlarına, iftar yemek hizmetine kadar tüm taleplerinizi profesyonel ve güler yüzlü ekibimizle organize etmekteyiz. Ürün ve hizmet kalitesini görsel sunumlarımızla birleştirerek, uzman personelimizle sizlere en mükemmel hizmeti sunmak için çalışıyoruz.
Detayları İncele

Okullarda Yerinde Yemek Hizmetimiz

Begonya, kadrosunda yer alan Diyetisyenler, Gıda Muhendisleri, yöneticiler ve usta aşçılardan oluşan yetkin bir komisyonla aylık üretilecek master menüleri oluşturmaktadır. Bu menüler, çocuklarımızın yaşlarına uygun kalorilendirilerek müşteriler ile paylaşılır. Okul yönetiminin ve Begonya yetkililerinin oluşturduğu komite ile ortak karar ile yemek seçimi gerçekleştirilir. Bu komitede öğrenci başkanları, velilerin temsilcileri, okul yönetimi, diyetisyen yer almaktadır. Beslenme Dostu Okul Programı çerçevesinde öğrencilerin dengeli beslenmesi için gerekli çeşitliliğin sağlanması, Begonya’yı farklı kılan bir diğer uzmanlık konusudur.

Detayları İncele

Standart Menu (1)

(4 çeşit)
Şimdi Ara
Sipariş ver

Menü İçeriği

✓ Ezogelin Çorba

✓ Hünkar Beğendi

✓ İç Pilav

✓ Meşrubat

Besin Değeri

✓ Kalori

≈ 1100 kcal

✓ Protein

≈ 35 g

✓ Yağ

≈ 45  g

✓ Karbonhidrat

≈ 120 g